一人暮らしの自炊に 調味料 豆板醤
豆板醤は辛い中国味噌です。麻婆豆腐などに使います。また焼肉につけて食べてもおいしいですよね。辛い物好きには必ず必要な調味量です。よく間違えちゃうのがティエメンジァン（テンメンジャン）。こちらは、甘い味噌です。こちらは、買わなくてもいいでしょう。もし甘い味噌が必要な時は、味噌と砂糖を１：１で混ぜればいいですから！
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